Aumenta tus ventas con la gama de Helados Nestlé La Lechera y da a tu negocio el impulso que necesita. ¿Cómo? ¡Siguiendo las ideas que te proponemos!
¡Utiliza la carta de helados! Obtendrás ventas adicionales.
Una gran oferta aumenta las ventas, y La Lechera tiene una amplia gama para escoger.
Pon el precio que Helados Nestlé te recomienda. Así, garantizas la rotación, las ventas y, por tanto, el beneficio de tu negocio.
En el caso de los helados a granel, no rompas la decoración; trabaja de forma vertical.
Esmérate en la atención a tus clientes. Les fidelizarás.
¡No abandones el helado en invierno! El consumo en esta época crece y te diferencia de la competencia. Gofre con helado, coulant con helado, tarta con helado…Hay muchas opciones para seguir vendiendo.
Pon a tus helados toppings y salsas. ¡Sé original!
Pon los productos de La Lechera bien visibles:
Instala la vitrina sobre una superficie horizontal, plana y seca. Deja un margen de 20 cm. entre la vitrina y la pared.
No expongas la vitrina directamente al sol, al aire acondicionado ni a fuentes de calor o de aire.
Conecta la vitrina dos horas antes de colocar el producto.
No coloques objetos delante de las rejillas de ventilación.
La temperatura de la vitrina debe oscilar entre -16ºC / -18ºC.
Conecta la vitrina directamente a la red eléctrica, sin emplear reducciones para la conexión.
Mantén cerrada la tapa o la cortinilla después de cada servicio, así el helado estará más protegido y la temperatura será más constante.
Si tu vitrina es ventilada, haz coincidir el ciclo de descarche con las horas de menos servicio, así evitaremos una subida excesiva de temperatura.
¿Cómo? Desconectándola quitando la suciedad de la parte exterior y todos los elementos para manipular el helado.
Puesto que con el interior congelado no se puede limpiar, tendrás que desconectarla y dejar descongelar totalmente el hielo. Esta acción favorece el buen funcionamiento y reduce el consumo eléctrico. Retira el producto, limpia la vitrina con agua y jabón y sécala bien al finalizar. No utilices detergentes o estropajos abrasivos.
Revisa el condensador y si es necesario, límpialo con aire a presión o un aspirador.
El sabor de un postre pervive en el recuerdo durante mucho tiempo y puede ser determinante para el éxito de tu comida o tu cena. Hazlo y sírvelo con cariño.
Dispón de distintos tipos de postre y ofrece una carta de postres sugerente, con variedad de formatos, sabores y precios. Disponemos de muchas posibilidades ¡consulta a tu comercial!
Monta bandejas combinadas de postres donde combines productos con diferentes texturas y sabores. ¡Compartir se lleva!
Pon a tus postres un precio justo. Si son muy caros, perderás clientes.
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Desplaza el helado con una paleta a un extremo de la cubeta (sin presionar en exceso) y colócalo de manera uniforme, manteniendo su decoración.
El formador debe estar húmedo, aunque nunca con exceso de agua, ya que produciría trocitos de hielo. Debemos sacudir el exceso de agua con dos golpecitos sobre una bayeta.
Cuando quede menos de 1/3 de producto en la cubeta, retira y sustituye por una nueva. Añade este producto cuando en la nueva cubeta quede hueco. Retira diariamente las cubetas y almacénalas durante la noche en una conservadora o cámara de congelación.No olvides tapar el producto para que no se escarche, y ahorrarás en tu factura de luz.
Lo sentimos, por el momento este servicio no está operativo en tu zona. Esperamos poder ofrecértelo en breve.
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