Helados Nestlé. Pide un deseo.
¿Sueñas? Helados Nestlé es imaginación. Es innovación.
Menú
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Ingredientes
- 4 bolas de helado de vainilla La Lechera
- 100 g de azúcar
- 15 g de mantequilla
- 4 cucharaditas de té de jazmín o 2 bolsitas
- 8 fresones
- 8 cerezas
- 1 melocotón
- 2 kiwis
- vainilla, canela, jengibre
Elaboración
Preparar el té con 400 ml (2 vasos) de agua y dejarlo infusionar durante 5 minutos con el palito de canela, el jengibre y la vainilla.
Preparar un caramelo con la mantequilla y el azúcar y, cuando esté dorado, verter, con mucho cuidado, el té colado removiendo continuamente para que se disuelva bien. Dejarlo enfriar.
Cortar las frutas en dados muy pequeños y agregarlas al té unos 30 minutos antes de servirlo (pueden macerar durante más tiempo, pero cambiará la tonalidad y textura de la fruta). Repartir el té con frutas en 4 boles y colocar una bola de helado en cada uno de ellos.