Helados Nestlé. Pide un deseo.
¿Sueñas? Helados Nestlé es imaginación. Es innovación.
Menú
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Ingredientes
- 4 bolas de helado de vainilla La Lechera
- 2 naranjas
- 2 mangos
- 2 zanahorias
- 100 g de azúcar
- 3 cucharadas de vermut rojo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
Elaboración
Poner el azúcar en un cazo con 200 ml (1 vaso de agua) y cocerlo durante 10 minutos. Añadir las zanahorias peladas y ralladas gruesas, cocerlas 5 minutos e incorporar el vermut y el jengibre.
Pelar las naranjas retirando toda la piel y separar los gajos. Pelar los mangos y cortarlos en gajos del tamaño aproximado a los de naranja.
Mezclar las frutas con la zanahoria y el almíbar y dejarlo enfriar. Luego, repartirla en cuatro boles y colocar una bola de helado en el centro de cada uno.